http://dinner.spicaby.com/ 「DSお料理ナビ」を頼りに挑戦した、我が家の晩ご飯をお披露目します。 ja http://dinner.spicaby.com/?eid=196733 豚肉のにんにく味噌焼き 揚げない揚げだし豆腐 味噌汁（ワカメとエノキ） 十六穀ご飯 洋食が続いたため、今日は和風定食っぽく。 サルは五穀米とか玄米とか、雑穀系ご飯が大好きなので、 十六穀ご飯の素を買ってきて混ぜて米を炊いてみました。 まいう（・∀・...

• 豚肉のにんにく味噌焼き
  
• 揚げない揚げだし豆腐
  
• 味噌汁（ワカメとエノキ）
  
• 十六穀ご飯

洋食が続いたため、今日は和風定食っぽく。
サルは五穀米とか玄米とか、雑穀系ご飯が大好きなので、
十六穀ご飯の素を買ってきて混ぜて米を炊いてみました。
まいう（・∀・）！
歯応えがあるんだけどモチモチ、素晴らしい食感です。
メインの味噌焼きに揚げだし豆腐も、バランス良く出来ました♪
]]> 97点 2006-10-18T23:17:23+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=195571 挽肉ミンチ入りオムレツ レタススープ ご飯 このところ高得点続きだったので点数がやけに低く感じますが、 不味かったというわけではありません（笑。 挽肉たっぷりオムレツでお腹いっぱい♪ レシピのようにオムレツの上に絵を描きたかったけど、 で出しのケチ...

• 挽肉ミンチ入りオムレツ
  
• レタススープ
  
• ご飯

このところ高得点続きだったので点数がやけに低く感じますが、
不味かったというわけではありません（笑。
挽肉たっぷりオムレツでお腹いっぱい♪
レシピのようにオムレツの上に絵を描きたかったけど、
で出しのケチャップがドバっとたれて断念しましたです・・・
]]> 92点 2006-10-17T23:15:21+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=194276 鶏肉の和風煮込み プチキッシュ サラダ ご飯 いつも焼いた肉が多いので、今日は煮込み系にしてみました。 煮込み時間は1時間弱くらいですが、とろとろ玉ねぎと 味の染み込んだ鶏肉＆にんじんがウマス！！ プチキッシュは、トースターではなくオーブンレンジでの...

• 鶏肉の和風煮込み
  
• プチキッシュ
  
• サラダ
  
• ご飯

いつも焼いた肉が多いので、今日は煮込み系にしてみました。
煮込み時間は1時間弱くらいですが、とろとろ玉ねぎと
味の染み込んだ鶏肉＆にんじんがウマス！！
プチキッシュは、トースターではなくオーブンレンジでの加熱だったせいか
なめらかプリンのようだったんですが、これはこれでグーでしょう♪ ]]> 96点 2006-10-16T01:23:42+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=193112 カルボナーラ 先週につづいて、今週もカルボナーラな週末♪ 今日のは生クリームを使って、こってりコクのあるお味に。 野菜が無かったのでトマトジュースを添えてみました（笑。

• カルボナーラ

先週につづいて、今週もカルボナーラな週末♪
今日のは生クリームを使って、こってりコクのあるお味に。
野菜が無かったのでトマトジュースを添えてみました（笑。
]]> 95点 2006-10-14T23:34:17+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=193104 豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め 中華風茶碗蒸し きのこサラダ 味噌汁（大根とワカメ） ご飯 今日は会社からの帰りがちょっと遅くなり・・・ 焦って作った割りに美味しくできた花金（死語？）ディナーです。 茶碗蒸しに使うカニカマは大きめのパックを購入して...

• 豚とキノコのポン酢柚子胡椒炒め
  
• 中華風茶碗蒸し
  
• きのこサラダ
  
• 味噌汁（大根とワカメ）
  
• ご飯

今日は会社からの帰りがちょっと遅くなり・・・
焦って作った割りに美味しくできた花金（死語？）ディナーです。
茶碗蒸しに使うカニカマは大きめのパックを購入して、
サラダに乗せたり、猫たちにもちょっとおすそ分けしました♪
ホント金曜の夜ってサイコーですね〜
]]> 99点 2006-10-13T23:23:57+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=193097 サイコロステーキ にんじんのオイスターソースきんぴら 豆腐たまご オクラと大根の味噌汁 ご飯 カリカリに揚げたにんにくとポン酢大根おろしを添えたサイコロステーキ、 こってり味のきんぴら、ふんわり優しい味つけの豆腐たまご、と 全部違った味の取り合わせが...

• サイコロステーキ
  
• にんじんのオイスターソースきんぴら
  
• 豆腐たまご
  
• オクラと大根の味噌汁
  
• ご飯

カリカリに揚げたにんにくとポン酢大根おろしを添えたサイコロステーキ、
こってり味のきんぴら、ふんわり優しい味つけの豆腐たまご、と
全部違った味の取り合わせが大成功でした。
9/22もそうですが、このお皿を使うと高得点が出るみたいです（笑。
3品おかずがあるとバランスが良いってことかもしれませんな。
]]> 99点 2006-10-12T23:10:15+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=193091 手羽元の照焼き 豆腐の蒲焼 野菜の味噌汁 ご飯 このところ失敗続きでしたが、久々に高得点が出ました〜 鶏手羽も豆腐も両方とも甘めでしたが、ご飯がすすむお味でした♪ 特に豆腐蒲焼はヘルシーで、生姜味もサル好みvv せっかく買ったゴマを手羽元にかけ忘れなけ...

• 手羽元の照焼き
  
• 豆腐の蒲焼
  
• 野菜の味噌汁
  
• ご飯

このところ失敗続きでしたが、久々に高得点が出ました〜
鶏手羽も豆腐も両方とも甘めでしたが、ご飯がすすむお味でした♪
特に豆腐蒲焼はヘルシーで、生姜味もサル好みvv
せっかく買ったゴマを手羽元にかけ忘れなければ100点もいけたかもなぁ。
]]> 98点 2006-10-10T22:55:22+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=193086 カルボナーラ アボカドサラダ 3連休の1日目2日目は朝早くからキャットショーで横浜へ、 さすがに疲れて今日は一日中ダラダラと過ごしました。 そんなわけで100万人パスタの本を参考に、家にあった食材でカルボナーラを作成。 ホントに冷蔵庫の余りモノで出来ました☆

• カルボナーラ
  
• アボカドサラダ

3連休の1日目2日目は朝早くからキャットショーで横浜へ、
さすがに疲れて今日は一日中ダラダラと過ごしました。
そんなわけで100万人パスタの本を参考に、家にあった食材でカルボナーラを作成。
ホントに冷蔵庫の余りモノで出来ました☆
]]> 95点 2006-10-09T23:41:40+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=193078 豚竜田で酢豚 カツオと湯葉のお刺身 味噌汁（モヤシとニンジン） ご飯 初めての酢豚にチャレンジ！が・・・ レシピに中華スープと書かれていたのに中華スープ「の素」を入れてしまい、 更に片栗粉を多めにしてしまったため、調味料が固まって上手く混ざりませんで...

• 豚竜田で酢豚
  
• カツオと湯葉のお刺身
  
• 味噌汁（モヤシとニンジン）
  
• ご飯

初めての酢豚にチャレンジ！が・・・
レシピに中華スープと書かれていたのに中華スープ「の素」を入れてしまい、
更に片栗粉を多めにしてしまったため、調味料が固まって上手く混ざりませんでした。
「適量」ってのが初心者には難しいですね。
またチャレンジします。
]]> 70点 2006-10-05T22:28:08+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=181876 かぼちゃグラタン シャキシャキもやしの味噌汁 サラダ ご飯 スミマセンすっかりご無沙汰してました。 と言ってもサボっていたのはブログの更新の方だけでして、 お料理の方はなんとか継続しております♪ この日の献立はヘルシー野菜づくしメニュー。 こんがり...

• かぼちゃグラタン
  
• シャキシャキもやしの味噌汁
  
• サラダ
  
• ご飯

スミマセンすっかりご無沙汰してました。
と言ってもサボっていたのはブログの更新の方だけでして、
お料理の方はなんとか継続しております♪

この日の献立はヘルシー野菜づくしメニュー。
こんがり焼けたグラタンから何故か納豆臭がしましたが（笑
お味はgoodでした。
これからレシピにリンクを貼ってみることにしますね。
（皆様へのご紹介と思いきや、後に自分で見返すためだったりｗ）
]]> 98点 2006-10-03T20:12:08+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=181481 さつまいもパン コンソメスープ（レタス入り） アボカドサラダ 暇な休日のお楽しみ、手作りパンを焼きました。 甘いさつまいもにちょっと塩がかかって、やっぱり焼き立てのパンは美味いです♪ この後にタルタル明太子を入れたオリジナルなパンも作ったんですが、 ...

• さつまいもパン
  
• コンソメスープ（レタス入り）
  
• アボカドサラダ

暇な休日のお楽しみ、手作りパンを焼きました。
甘いさつまいもにちょっと塩がかかって、やっぱり焼き立てのパンは美味いです♪
この後にタルタル明太子を入れたオリジナルなパンも作ったんですが、
そちらは写真に残す間もなく胃の中におさまりました（笑。

参照：「60分でもっちもち湯だねパン」
]]> 98点 2006-10-01T13:00:21+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=172646 塩焼きそば 中華スープ 今日は簡単に焼きそばディナー♪ スーパーで安売りのソース焼きそば（3玉98円）をゲット、 でもサルは塩焼きそばが食べた〜い！ってなわけで、 付属のソースを使わずに塩ダレを作って焼きました。 中華スープも手早く出来た割にお味は◎、た...

• 塩焼きそば
  
• 中華スープ

今日は簡単に焼きそばディナー♪
スーパーで安売りのソース焼きそば（3玉98円）をゲット、
でもサルは塩焼きそばが食べた〜い！ってなわけで、
付属のソースを使わずに塩ダレを作って焼きました。
中華スープも手早く出来た割にお味は◎、たいへん良く出来ました〜

参考：クックパッド ]]> 98点 2006-09-28T10:31:13+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=169473 カレーピラフ きのこサラダ 久々の大失敗〜 見た目は美味しそうに見えますが、米が生焼けで･･･ 3分の2まで食べたところで顎が痛くなりギブアップしました（汗 分量はレシピ通りだったんですが、後に入れるはずのバターを 先に入れて炊いてしまったことが敗因のよ...

• カレーピラフ
  
• きのこサラダ

久々の大失敗〜
見た目は美味しそうに見えますが、米が生焼けで･･･
3分の2まで食べたところで顎が痛くなりギブアップしました（汗
分量はレシピ通りだったんですが、後に入れるはずのバターを
先に入れて炊いてしまったことが敗因のようです。
残ったピラフは冷凍庫へ。
後日のリベンジを誓いました次第です。

参考：クックパッド
]]> 60点 2006-09-27T18:56:45+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=168136 砂肝＆にんにくの芽の炒め物 ローストビーフサラダ とろろめかぶ明太子 なめこの味噌汁 ご飯 メインは明らかに昨日のおかずとかぶってますが（笑 コリコリ砂肝に、黒胡椒と生姜がピリリときいて、 ビールが飲みたくなるような一品でありました〜 （※サルはビー...

• 砂肝＆にんにくの芽の炒め物
  
• ローストビーフサラダ
  
• とろろめかぶ明太子
  
• なめこの味噌汁
  
• ご飯

メインは明らかに昨日のおかずとかぶってますが（笑
コリコリ砂肝に、黒胡椒と生姜がピリリときいて、
ビールが飲みたくなるような一品でありました〜
（※サルはビール飲めません）
ちなみに、とろろめかぶ明太子はオリジナル料理です♪
・・・長芋をすってめかぶと明太子のせただけですがｗ

参照：クックパッド
]]> 97点 2006-09-26T18:34:50+09:00 おサル おサル http://dinner.spicaby.com/?eid=168072 麻婆豆腐 砂肝とにんにくの芽の炒め物 くらげサラダ たまごスープ ご飯 今日は中華なディナー♪ オイスターソースと豆板醤・甜面醤を使った麻婆豆腐は、辛ウマ(*´∇｀*) 麻婆豆腐を美味しく作るコツは「かき混ぜずに煮る」ことらしいですよ〜 豆腐がくずれず、ぷ...

• 麻婆豆腐
  
• 砂肝とにんにくの芽の炒め物
  
• くらげサラダ
  
• たまごスープ
  
• ご飯

今日は中華なディナー♪
オイスターソースと豆板醤・甜面醤を使った麻婆豆腐は、辛ウマ(*´∇｀*)
麻婆豆腐を美味しく作るコツは「かき混ぜずに煮る」ことらしいですよ〜
豆腐がくずれず、ぷるるんと仕上がるみたい。
会社の近所の中華料理屋より断然イケてました（笑。
]]> 95点 2006-09-24T17:10:23+09:00 おサル おサル